Animale Celeste

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Dall’amore per questo vitigno nasce un vino di grande eleganza che svela subito note fruttate e tropicali tipiche dei vini del Nuovo Mondo.
Uve
Sauvignon blanc
Tipologia di Terreno
Di medio impasto tendente al calcareo, esposte a Nord/Ovest con un’altitudine di 350 m slm
Tipologia di Terreno
Spalliera capovolto
Vinificazione
La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio
Esame visivo

Giallo scarico con riflessi verdognoli
Esame Olfattivo

Vino fruttato, con fini note di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio
Esame Gustativo

Molto equilibrato al gusto fra morbidezza e freschezza. Inebriante, persistente con apprezzabile armonia e finezza

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Falstaff Guide 2024 – 91 Points - Vintage 2021

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Bibenda
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Bibenda 2015 – 3 Grappoli - Vintage 2013

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Bibenda 2014 – 3 Grappoli - Vintage 2012

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Bibenda 2013 – 3 Grappoli - Vintage 2011

Uve