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bottiglia di vino
  • Frutto di una fermentazione innovativa con Lachancea Thermotolerans, questo vino rappresenta un unicum nel panorama enologico.
    L’ingresso spiccatamente fresco prosegue con note sapide, saline che invogliano una beva inarrestabile.

  • Uve

    Verdicchio
  • Tipologia di Terreno

    Di medio impasto, tufaceo, sabbioso, su un’altitudine di 250 m s.l.m.
  • Vinificazione

    La vinificazione dura 4 settimane, avviene in serbatoi di acciaio con un controllo costante della temperatura; inoculo sequenziale di Lachancea Thermotolerans e Saccharomyces Cerevisiae. Vino non filtrato.
  • Esame visivo

    Giallo con riflessi verdi

  • Esame Olfattivo

    Fiore di Zagara, arancia candita, erbe mediterranee e leggeri sentori tropicali.

  • Esame Gustativo

    Freschezza, sapidità e mineralità sono i caratteri distintivi di questo vino dalla lunghissima persistenza.

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